人間の健康の基本は食事にあるように、髪の毛の状態も食習慣によって大きく違ってきます。
つまり、悪い食習慣によって白髪を増やしてしまうこともあれば、反対に正しい食習慣をもつことで白髪を改善することもできるのです。
今の食習慣が白髪を増やしてしまうことになっていないか、きちんと見直してみましょう。
また、見直すと同時に白髪に効く栄養素も意識して積極的に摂るようにすると、より一層白髪の改善効果を期待することができます。
白髪を改善するための食習慣の基本となるのは、一番には「栄養バランスの整った食事を規則正しく食べること」です。
栄養はそれぞれの相乗効果やサポートによって効果的に働くので、ご飯だけ、おかずだけ、サラダだけなど栄養が偏ると栄養が持つ効果を余すことなく得ることはできません。
いくら白髪に良い成分であってもそればかりを摂取しても、吸収を助けたり、分解を促進する成分がないと、その成分の働きを十分に引き出すことはできません。
白髪に良い成分を摂るのも大事ですが、まずは栄養バランスが整った食事を心掛けることが重要です。
栄養バランスの整った食事をきちんと取った上で、白髪の改善や予防に効果があると言われる成分も意識して摂り入れてみましょう。
白髪が増えるのは、加齢や生活習慣、食習慣などによって、メラノサイトの機能が低下してしまうことが大きな要因です。
メラノサイトは髪を黒くするメラニン色素を作り出す組織で、このメラノサイトの働きが悪くなると、髪が黒くならないまま成長してしまい白髪が生えてきてしまうことになります。
そのため白髪を改善するためには、メラノサイトを活性化させることが重要です。
メラノサイトを活性化させる成分は、大きく分けると次の3種類です。
髪を黒くするためにはメラニン色素が必要です。メラニン色素を作る材料になるのが「タンパク質」です。タンパク質は多数のアミノ酸が結合してできていますが、中でもチロシンがメラニン色素の主原料になります。
亜鉛やヨウ素、銅などのミネラルや、パントテン酸やビタミンCなどのビタミンも、タンパク質の合成やメラノサイトを活性化するために必要な成分です。
● チロシン
メラニン色素の材料になり白髪を予防します。
【多く含まれる食べ物】乳製品、大豆製品、落花生、アーモンド
● 亜鉛
タンパク質の合成を助ける働きがあります。白髪だけでなく抜け毛予防にもなります。
【多く含まれる食べ物】カキ、牛肉、豚レバー、卵
● ヨウ素(ヨード)
メラノサイトを活性化し細胞の代謝を促す働きがあります。
【多く含まれる食べ物】昆布、ワカメ、ヒジキ、ノリ
● 銅
メラニン色素を作るために必要なチロシナーゼ酵素を合成する働きがあります。
【多く含まれる食べ物】カキ、イカ、牛レバー、豚レバー
● パントテン酸
皮膚や髪の毛を作るタンパク質の合成を助ける働きがあります。
【多く含まれる食べ物】牛レバー、豚レバー、納豆、卵
● ビタミンC
皮膚や髪の毛を作るタンパク質の合成を助ける働きがあります。抗酸化作用を持つ成分でもあります。
【多く含まれる食べ物】アセロラ、レモン、赤ピーマン、ゴーヤ
肌と同じように頭皮も老化します。頭皮の老化でメラノサイトの働きが低下してしまい、メラニン色素がきちんと作り出せなくなると白髪の原因となってしまいます。
頭皮の老化の原因になるのは、体内に増えすぎた「活性酸素」です。活性酸素は体内に侵入してきたウイルスや細菌を撃退することで体を守ってくれている反面、増えすぎてしまうと体内の正常な細胞までも攻撃してしまいます。(体を酸化させるいわゆる「体のさび」です)
若いときには活性酸素を分解する酵素が多く分泌されていることで活性酸素の過剰な発生が抑えられていますが、年齢とともに酵素の分泌は減っていくため体内の活性酸素は増えやすくなってしまいます。加齢だけでなく、紫外線やストレス、喫煙などでも活性酸素が多く発生することが分かっています。
メラノサイトの機能を改善し白髪を減らすためには、頭皮の老化原因となる活性酸素を増やさないことが重要です。そこで摂取したいのが、活性酸素の働きを抑える抗酸化成分が含まれた食べ物です。
抗酸化作用のある成分を挙げると、ポリフェノールやビタミン、コエンザイムQ10などがあります。
活性酸素は頭皮の老化だけでなく、体全体の老化を進めてしまうため、抗酸化成分を摂取することで、白髪だけでなく若返りやアンチエイジングの効果も期待できます。
● アントシアニン
ポリフェノールの一種で抗酸化力を持つ成分です。メラニン色素の生成を促進する働きもあります。
【多く含まれる食べ物】ブルーベリー、カシス、黒豆、シソ
● セサミン
セサミンは抗酸化力を持つ成分です。美髪・若返りの他、疲労回復などの効果もあります。
【多く含まれる食べ物】ゴマ、ゴマ油
● ビタミンE
ビタミンの一種で抗酸化力を持つ成分です。血行改善の効果もあります。
【多く含まれる食べ物】アーモンド、ピーナッツ、ひまわり油、ほうれん草
● ビタミンC
ビタミンの一種で抗酸化力を持つ成分です。タンパク質の合成を助ける働きもあります。
【多く含まれる食べ物】アセロラ、レモン、赤ピーマン、ゴーヤ
● コエンザイムQ10
生命活動に必要なエネルギーを作り出している補酵素で抗酸化力を持つ成分です。
【多く含まれる食べ物】牛肉、豚肉、サバ、イワシ
いくら髪や頭皮に良い栄養を摂取しても、栄養が髪や頭皮まで送り届けられなければ、その効果を得ることはできません。血行を促進する作用のある成分もしっかり摂取して、髪や頭皮に栄養を行き渡らせることが大切です。
ストレスの多い方や、運動不足の方、頭皮がこっている方にも血行促進成分は有効です。
● ビタミンE
ビタミンの一種で血行改善の効果があります。強力な抗酸化成分でもあります。
【多く含まれる食べ物】アーモンド、ピーナッツ、ひまわり油、ほうれん草
● 鉄
赤血球のヘモグロビンを構成する成分で、髪に栄養を運ぶのに必要な成分です。
【多く含まれる食べ物】豚レバー、鶏レバー、カツオ、大豆
バランスのとれた食生活を送っていれば、白髪を改善するための成分も摂取することができます。
食事だけで不足するようであれば、サプリメントも併せて活用するのもオススメです。様々なサプリメントが販売されており、白髪改善に特化した白髪サプリもいくつか販売されています。
食習慣の見直しを行い、不足する成分を白髪サプリで補給することで、メラノサイトが活性化されれば、少しずつでも白髪の改善につながってくるはずです。
とは言え、白髪の原因は食習慣だけが問題というわけではありません。
ストレスは血行不良を引き起こすだけでなく、活性酸素を増やしてしまうことも知られており、ダブルで白髪を増やす要因になってしまいます。また睡眠不足や喫煙も白髪を増やす要因ですし、普段の生活習慣の中にも白髪を増やしてしまう要因が色々と潜んでいます。
食習慣の見直しと同時に、生活習慣も併せて見直していくと白髪改善の効果が高まります。